©buquérico ブケリコ

gelato
gelato
gelato母の日ギフトボックス
青丹あおに
小豆あずき
豚リエット
dip&spread

発酵を楽しむ、発酵と遊ぶ

大人の、甘くない、ご褒美

Mother's Day
Gift

  • 母の日ギフト ジェラート4種各2個セット

母の日に、発酵を楽しむジェラートで一息つけるひとときを贈る。
期間限定の赤白ワインを使った大人のジェラート『情熱 赤ワイン/カシス』『ときめき 白ワイン/りんご』と、定番の『出会い ミルク/味噌』『ほろにが キャラメル/味噌』各2個、合計8個の限定ギフトセットです。

母の日期間特別価格 10%OFF|5月12日まで
¥4,500(税込)→¥4,050(税込)

※5月6日(月)までのご注文で5月12日(日)母の日当日のお届けが可能です。

※『情熱 赤ワイン/カシス』『ときめき 白ワイン/りんご』はアルコールを使用しています(アルコール分 1%未満)。アルコールに弱い体質の方は、ご注意ください。

※母の日ギフトボックスのデザインや仕様は予告なく変更する場合がありますので、ご了承ください。

素材の個性そのままに、
豆と発酵の出会いを楽しむ
bean to MISO

  • 小豆 あずき
  • 青丹 あおに
  • 黄金 こがね

世界は素敵な豆であふれてる!
豆の個性が活きた色鮮やかな味噌を作りたい、私たちのそんな想いからbean to MISOのコンセプトが生まれました。

彩り豊かなお豆を味噌のように発酵させ、豆本来の色、香り、味わいを最大限に引き出した bean to MISO。

いつものお味噌汁もおいしいけれど、あたたかいミルクをいれたマグにbean to MISOを溶いて、発酵ポタージュにするのがおすすめの飲み方です。ゆでた野菜やおにぎりに添えたり、バタートーストに塗ってみたり、bean to MISOとこれまでにない新しい発酵ライフをお楽しみください。

和・洋・発酵のマリアージュを遊び、味わうdip & spread

  • 鯖バーニャカウダ 味噌/玉ねぎ/しょっつる
  • 豚リエット 味噌/山椒/ナッツ
  • 牛コンビーフ 味噌/柚子/チーズ

お酒とのペアリングが楽しい、味噌香るおつまみ。鯖の旨みが効いた、ムースのようにやさしい口当たりの「鯖バーニャカウダ」が、この春、新たに仲間入りしました。
バゲットはもちろんのこと、蒸したじゃがいもやアスパラガスなどの野菜を添えれば、お腹も満足する晩酌セットのできあがりです。お酒を片手にゆったりと、心地よい晩酌の時間をお楽しみください。

発酵と遊ぶ、甘いだけじゃないジェラートgelato

  • 【限定】母の日ギフトボックス
  • 【定番】味噌との思い出ギフトボックス
  • 【限定】情熱 赤ワイン/カシス
  • 【限定】ときめき 白ワイン/りんご
  • 出会い ミルク/味噌
  • ほろにが キャラメル/味噌
  • 初恋 ヨーグルト/あんず
  • 誘惑 チョコレート/くるみ
  • 再会 甘酒/ゆず

心に残る、誰かとの甘い思い出。その甘さにはさまざまな表情があります。それは「大人の、甘くない、ご褒美」としてお届けする、ブケリコのジェラートも同じ。

発酵素材をつかった私たちのジェラートは、お砂糖だけに頼らず、甘酒やミルク、フルーツなどの素材由来の甘さを活かしています。そうすることで、味噌の塩味、ヨーグルトの酸味、キャラメルやチョコレートの甘味がより引き立つ、大人の味わいになっています。 口のなかですっと消える自然な甘みが特長です。

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