About us
ブランドコンセプト
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発酵を楽しむ、発酵と遊ぶ大人の、甘くない、ご褒美
私たちは長野の味噌屋です。
1300年以上日本人の食と健康を支えてきた
味噌の歴史や伝統をリスペクトしています。
でも味噌は味噌らしくしていなきゃいけないなんてちょっと窮屈!
カラダよろこぶ発酵フードを
ココロよろこぶレシピでお届けしたい。
発酵を楽しむ、発酵と遊ぶ
buquérico始めました。
buquéricoのひとたち
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Brand manager | Kyoko Hayashi |
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MISO master | Kazumichi Koichi |
Brand planner | Miu Shiraishi |
Product planner | Gakuto Oi |
Product developer | Fumiaki Kodaira |
Shop owner | Reiko Otsuki |
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