和・洋・発酵のマリアージュを
遊び、味わう
dip & spread

  • 鯖バーニャカウダ 味噌/玉ねぎ/しょっつる
  • 豚リエット味噌/山椒/ナッツ
  • 牛コンビーフ 味噌/柚子/チーズ

お酒とのペアリングが楽しい、味噌香るおつまみ。鯖の旨みが効いたムースのようにやさしい口当たりの「鯖バーニャカウダ」、ジューシーな豚の旨みに、ほどよい味噌の塩味とぴりっとした山椒の香りをきかせた「豚リエット」、旨味たっぷりの国産牛に味噌のコクと柚子の香りが楽しめる「牛コンビーフ」の3種類です。

鯖バーニャカウダ
味噌/玉ねぎ/しょっつる

¥850(税込)

冷凍便

品切れ

豚リエット
味噌/山椒/ナッツ

¥950(税込)

冷凍便

牛コンビーフ
味噌/柚子/チーズ

¥1,361(税込)

冷凍便

ギフト箱

¥200(税込)

※gelato『【定番】味噌との思い出ギフトボックス』等、予め詰め合わせされたギフトボックスをご注文の場合は、システムの都合上、他商品との同梱ができません、予めご了承ください。他商品とまとめてご注文いただいた場合は、2件の配送に分かれるため、個別に配送先をご指定ください。

ゆったりと心地よい晩酌の時間に

味噌が香る3種のdip&spreadは旨みたっぷりでやさしい味わい、お酒も箸もすすむおつまみです。バゲットはもちろんのこと、蒸したじゃがいも、にんじんやズッキーニなどのお好みの野菜に、たっぷりとつけてお召し上がりください。夜にはワインを片手にゆったりと、ときには夕暮れどきのリビングで風にあたりながらビールと一緒に。心地よい晩酌の時間をお楽しみください。

鯖バーニャカウダ 味噌/玉ねぎ/しょっつる

鯖の旨みが効いたムースのようにやさしい口当たりのバーニャカウダ。にんにくやしょっつる、アンチョビなど、和と洋の素材がふわりと香ります。

豚リエット 味噌/山椒/ナッツ

豚のリエットに山椒とカシューナッツを加え、味噌の塩味をほどよく効かせてさっぱりと仕上げました。

牛コンビーフ 味噌/柚子/チーズ

国産牛のおいしさはそのままに、味噌のコクとクリームチーズの酸味、ゆずの香りを効かせ、肉のしつこさを感じさせない味わいに仕上げました。

野菜にたっぷりディップ
温めても、冷たいままでも◎

やさしいムースのような「鯖バーニャカウダ」はどんな野菜とも相性抜群。にんじんやアスパラはもちろん、ちょっとめずらしい生のズッキーニや生のマッシュルーム、茹でた里いもともよく合います。お酒を合わせるなら辛口の淡いロゼワインがおすすめです。
温かいソースの意のバーニャカウダですが、ブケリコの「鯖バーニャカウダ」は冷たいムースとしても楽しめます。りんご、セロリ、パプリカと一緒に和えて、サラダのソースにしてもおいしいです。

バゲットやクラッカーに
白ワインを添えて

シンプルにバゲットやクラッカーと一緒に食べるのがおすすめです。「豚リエット」とお酒のペアリングには、酸味のきいた白ワインを。山椒などの和の食材でアレンジしたブケリコの「豚リエット」は、きりっと冷やした日本酒ともよく合います。

温かいじゃがいも、
ハイボールを添えて

肉の旨みがしっかりとした「牛コンビーフ」は、温野菜との相性がぴったり。特におすすめなのが、じゃがいもです。ざっくりと砕いた蒸したてのじゃがいもに、たっぷりと「牛コンビーフ」をのせてお召し上がりください。「牛コンビーフ」には、ハイボールやボタニカルジンソーダとのペアリングがおすすめです。

ギフトについて

ギフト箱に商品を自由に詰め合わせする場合
ご購入点数が、gelatoのみの場合は6点以上、その他の商品の場合は3点以上につき 、ギフト箱での配送が可能です。

※gelato『【定番】味噌との思い出ギフトボックス』等、予め詰め合わせされたギフトボックスをご注文の場合は、システムの都合上、他商品との同梱ができません、予めご了承ください。他商品とまとめてご注文いただいた場合は、2件の配送に分かれるため、個別に配送先をご指定ください。

※夏季期間のgelatoを含むご注文の場合、イメージ写真と異なり、温度管理の都合上、発泡スチロール箱(白)での配送となります。ラッピングについては、箱の内側をワックスペーパーで包み、中央にブケリコのシールを貼る仕様となります。

ギフト箱に収納可能な商品点数のイメージ
1箱¥200(税込)のギフト箱代を頂戴しておりますので、必要な数量分の「ギフト箱」を商品とあわせてカートに入れ、ご購入手続きへお進みください。ご用意しているギフト箱のサイズは 1 種類となります。予めご了承ください。
●単一カテゴリの商品を収納する場合
・gelatoのみ 6~8点
・bean to MISOのみ 3~6点
・dip&spreadのみ 3~8点
●商品を組み合わせた場合
・bean to MISO3 点、dip&spread 2点
・gelato4点、bean to MISO 4点
・gelato4点、dip&spread 4点
複数のお届け先へギフト箱で発送される場合
通常のご注文と同様、注文画面上にて、配送先ごとに送付する商品を選択ください。
お渡し用の袋について(無料)
ギフト箱が入るサイズの紙袋をお付けすることができます。また、ギフト箱をご注文いただかない場合でも、商品1点が入るサイズの小袋をお付けすることができます。
ご希望のお客様は注文画面の「注文備考」欄に①袋の種類(紙袋/小袋)②必要枚数とあわせてご希望の旨をご記入ください。(注文点数を超える枚数のご提供は致しかねます。)